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최근 바뀐 식당업체

  • 김동윤
  • 등록일 : 2017.05.30
  • 조회수 : 1802

첨부하는 파일은 평일 중식 4000원짜리입니다.

김도 있었어요.

식당업체 바뀐뒤로 너무 자주 원래 메뉴랑 다르게 나오는것 같아요.

혹시 업체가 왜바뀌었는지 바뀐 기준은 무엇인지 알 수 있을까요?


[답변] 최근 바뀐 식당업체

  • 주용구
  • 등록일 : 2017-06-05

문의하신 내용에 대해 아래와 같이 답변드립니다.


1. 2017 5월 신규 입점 임대업체가 다음과 같이 변경되었습니다.

   - 1학생식당: 엘에프에스()-광주업체

   - 2학생식당: 이씨엠디;풀무원-서울업체

 

2. 학생식당 운병방식 변경은 다음의 경과로 진행되었습니다. 

   - 20151월부터 우리원이 일반사업자로 변경됨에 따라 식당운영업체를 위탁운영에서 임대운영으로 변경됨

   - 2학생식당의 경우 영업개시 후 4년이 경과되었고, 학생들의 잦은 불만과 민원으로 식당측에서도 식당운영 포기의사 표명함

   - 1학생식당의 경우 영업개시 후 18개월 정도 경과되었으나 제2학생식당과 동일업체이므로 두 학생식당 모두 입찰에 부치기로 함.

 

3. 식당 선정기준 및 평가과정은 다음과 같습니다.

   - 입찰에 참가한 각 업체에서 제안했던 판매가격, 취급메뉴, 식당운영방식, 임대료 등 종합적인 사항을 고려하여 최고득점자를 선정하였고, 식당선정평가위원은 당연직(행정처장, 노조대표) 2, 대학생원생 대표 4, 대학생 대표 4명 등 10명으로 구성하여 평가하였음.

   - 금번 업체 경쟁률은 1학생식당 6:1, 2학생식당 3:1 이었음.

 

4. 업체별 식당운영 임대기간 입니다.

   - 업체별 식당운영 임대계약 기간은 2년이며, 2년 후 학생들의 고객만족도 설문조사 등 평가결과를 고려하여 최대 3년간 재계약 가능합니다.

 

추가 궁금한 내용 있으시총무팀 복지시설 담당(T.2108) 에게 문의해 주시기 바랍니다.


고맙습니다.